◆ 阪神ときめきタウン
 らくちんレシピ
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【和食】 ほわほわナス
<材料>ナス、酢、梅肉、酢みそ、シラスなど。

<作り方>.淵紘縮未棒擇蟾みを炒れ、3〜4コ位にぶつ切りにし、電子レンジで下ごしらえしておく。
↓,坊擇酢をふりかけ、あとは白い部分に穴をあけ、梅肉をはさんだり、酢みそ、シラスなどお好みで。ナスのほわほわ食感がたまらない!!

尼崎市 N
【和食】 大根の菜っ葉めし
<材料>
白米3合、しらすぼし20g、酒小1、大根の葉100g、しょうゆ大1、本みりん小1、かつお節1袋、塩・いりゴマ適宜、だし汁4カップ。

<作り方>
,靴蕕垢椶靴房鬚鬚佞襦
大根の葉は細かく刻んで塩をもみ込んでおく。
G鯤討鮴い、炊飯器にセットする。,鉢◆△靴腓Δ罅∨椶澆蠅鵝△つお節、だし汁を炊飯器に入れ、ごはんを炊く。
い瓦呂鵑炊きあがったら、お茶碗に盛りつけて、いりゴマをふっていただきます。

宝塚市 セイコ
【和食】 しらすぼしごはん
<材料(4人分)>
米2カップ、だし汁2カップ(しいたけの戻し汁を加える)、しょうゆ小2、酒小1、鶏肉100g、干ししいたけ1枚、しらすぼし50g、きざみのり。

<作り方>
〃榮、しいたけは細かく切る。
∧討鮴い分量の水に30分ほどつけておく。
だし汁、しょうゆ、酒を加え、,箸靴蕕垢椶靴魏辰┐匿翦售錣任瓦呂鵑鮨罎。
た罎上がったらごはんと具を混ぜてお茶碗に盛り付ける。お好みできざみのりをふりかける。 

宝塚市 セイコ
【和食】 和風白菜サラダ
<材料>白菜1枚、人参1/4本、うすあげ1/2枚、すし酢、ゴマ。

<作り方>’鮑擇呂兇切り、人参・うすあげはたんざく切りにする。△Δ垢△欧鬟侫薀ぅ僖鵑任らいりし、白菜、人参とすし酢をひとまわしかけて、ゴマをパラリ!さっとまぜてしんなりしたら器に盛る。

伊丹市 のりのり
【和食】 さわらの香味チーズ焼き
<材料(2人分)>

さわら2切れ、スライスチーズ2枚、しその葉2枚、たまご1個、塩コショウ少々、パン粉・パセリのみじん切り・オリーブオイル・小麦粉・ウスターソース適宜。

<作り方>

,気錣蕕寮擇蠖箸鳳コショウをして、スライスチーズとしその葉ではさみこみ、小麦粉→たまご→パン粉の順にまんべんなくつける。
熱したフライパンにオリーブオイルをたっぷり目にひき、,鯲礁未海鵑りと焼く。
焼き上がったらお皿に盛り、パセリとウスターソースをかけていただきます。

宝塚市 セイコ
【和食】 ひじきとちくわのかんたん煮物
<材料(3〜4人分)>

ひじき(乾燥)15g、鶏もも肉100g、人参1/2本、ちくわ1本、ごま油適宜、だし汁1/2カップ、砂糖大2、醤油大2、みりん小1。

<作り方>

,劼犬は水につけて戻し、ざるにあげて水気を切る。
鶏もも肉はそぎ切り、人参は1cm角切り、ちくわは縦半分に切って1cm幅に切る。
F蕕砲瓦淕を熱して鶏もも肉を炒めて、人参・ひじきを入れてさらに炒める。
きの鍋にだし汁を入れてひと煮立ちしたら、ちくわを加え、砂糖・醤油・みりんを入れて煮てできあがり! 

宝塚市 セイコ
【和食】 生わかめのごま和え
<材料>生わかめ、ごま、酢、だし醤油、砂糖、ゴマ油(又はラー油)。
<作り方>すべての材料をさっと合える。たこ・きゅうりを少し添えてもおいしいですよ。 

尼崎市 T
【和食】 丸ごとピーマン
<材料>
ピーマン4〜6個、醤油大2、かつお節(お好みで)。

<作り方>
.圈璽泪鵑鬟レイに洗う。▲圈璽泪鵑膨淪婿淌で穴をたくさん開ける(味がしみやすい・破裂防止の為)。
B冉容器にピーマンを並べ、醤油をかける。ぅ薀奪廚鬚靴600Wで1分半し、一度取り出し、ピーマンを裏返して更に1分半加熱。
ゼ茲蟒个靴董△好みでかつお節をかける。 

伊丹市 T
【和食】 トリ肉のコーラ煮
<材料>
トリの手羽元又は手羽先、サラダ油、コーラ、醤油。

<作り方>
.肇蠅亮蟇元又は手羽先を油で2、3分コゲ目をつけるまで炒める。
↓,縫魁璽蕕半潴をひたひたに注ぎ、中火で30分〜40分煮る。

宝塚市 H
【和食】 豆苗と豚肉の炒め煮
■豆苗と豚肉の炒め煮■

<材料>
豆苗1パック、豚薄切り130g、下味分{酒・濃口醤油・片栗粉各小2}、酒大2、濃口醤油大2、油。

<作り方>
‘ι弔郎を切り1/3の長さに切る。
肉は2cm〜3cm幅に切り下味の調味料でからめる。
フライパンに油を入れ、,鰡屬甍貪拏茲蟒个后
ず討咼侫薀ぅ僖鵑北を入れて、△鰡屬瓩騰を戻して調味料を入れる。
調味料は好みで加減するとよい。 

宝塚市 M
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