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【パスタ・麺・ご飯もの】　するめ(2)いかめし

＜材料＞米、するめ(1)のするめと戻し汁、油揚げ、ちくわ、しょうゆ、たまりじょうゆ、昆布茶＜作り方＞１．するめ・油揚げ・ちくわは小さく切る。２．米を洗ってするめの戻し汁を入れ、１と調味料を加えて炊く。池田市　Ｔ

【パスタ・麺・ご飯もの】　ちらし寿司

＜材料＞
すし飯、いなりずし用味付け油揚げ、アスパラガス、にんじん、卵、ちくわ、ちりめんじゃこ、塩、こしょう

＜作り方＞
１．アスパラガス・にんじん・ちくわ・ちりめんじゃこを薄めの味付けで煮る(めんつゆでＯＫ)。
２．溶き卵に塩・こしょうで味付けし、炒り卵を作る。
３．すし飯に１・２と刻んだ油揚げを混ぜる。

豊中市　Ｋ

【パスタ・麺・ご飯もの】　とんとろ丼

＜材料＞とんとろ(豚ネック)、舞茸、エリンギ、エノキ、焼肉塩だれ、塩、こしょう、薬味ねぎ、ごはん＜作り方＞１．きのこを炒めて塩・こしょうをする。２．とんとろを炒めてたれを適量加える。３．ごはんの上に１・２とねぎをのせて出来上がり♪ウマァ！豊中市　Ｍ

【パスタ・麺・ご飯もの】　トマトそうめん

＜材料＞
トマト、大葉、いんげん、みょうが、しょうが、麺つゆ、ごま油、白ごま、あげ玉、そうめん

＜作り方＞
１．トマトは１.５㎝位の角切り、いんげんは茹でて細く斜めに切る。
２．濃縮の麺つゆにおろししょうが・トマト・ごま油・白ごまを入れ、よく混ぜて冷やす。
３．茹でて冷やしたそうめんを皿に盛って２をかけ、薄く斜め切りにしたみょうが・いんげん・細切りの大葉・あげ玉をのせる。

※濃縮２倍程度の麺つゆなら水は不要です。お好みで調整を。

池田市Ｏ

【パスタ・麺・ご飯もの】　豆ご飯のおにぎり

＜材料＞豆ご飯の残り、鮭ふりかけ、塩、白ごま＜作り方＞残り物の豆ご飯に鮭ふりかけ・白ごまを混ぜておにぎりにします。塩がしっかりついているほうが美味しいです。鮭フレークを混ぜるとちょっと贅沢なカンジ(笑)　川西市　Ｍ

【パスタ・麺・ご飯もの】　パスタサラダ

＜材料＞
パスタ、カニかま、卵、小えび、きゅうり、白菜、ドレッシング

＜作り方＞
１．パスタを半分に折ってゆでる。
２．その上に、カニかま、スクランブルエッグ、小えび、きゅうり、白菜など、冷蔵庫にある中途半端に残った物をのせてドレッシングをかける。ウマァ♪
※のせすぎないようにね。

豊中市　Ｍ

【パスタ・麺・ご飯もの】　オムライス

＜材料＞冷凍チキンライス、卵２個、ケチャップ＜作り方＞１．冷凍チキンライスをレンジで加熱し、溶いた卵の中に入れて混ぜる。２．油を引いたフライパンに①を流し入れ、オムライスの形に整え、ケチャップをかける。池田市　Ｅ

【パスタ・麺・ご飯もの】　カレー玉子サンド

＜材料＞
カレーの残り、玉子、マヨネーズ、パン、塩、コショウ

＜作り方＞
１．ゆで卵を作る。
２．１を細かく刻んでマヨネーズ・カレールーと混ぜる。
３．塩コショウで味を調えてパンにはさんで出来上がり。
※玉子1：マヨネーズ小1：カレールー小1からお好みで。
玉子を少し柔らかめに茹でるとまろやかな味になります。

池田市Ｏ

【パスタ・麺・ご飯もの】　きんぴら炊き込みごはん

＜材料＞きんぴらごぼう(残り物)、油揚げ、ちくわ、米、だししょうゆ少々＜作り方＞具を細かく切って普通の炊き込みごはんのように炊く。 ※きんぴらごぼうの味によってだししょうゆを調整する。吹田市　Ｗ

【パスタ・麺・ご飯もの】　大人オムライス

＜材料＞
玉ねぎ、牛こま切れ肉、卵、焼肉のタレ、ごま油、ごはん

＜作り方＞
１．玉ねぎを薄切り、肉を食べやすい大きさに切る。
２．１．をビニール袋に入れ、焼肉のタレをかけて空気を抜いてよく揉む。
３．フライパンにごま油を熱して２．を炒め、ごはんを加えて更に炒める。味が足りなければタレを加え、皿に形を整えて盛る。
４．丸い薄焼き卵を作り３．の上に乗せ、形を整える。
※お好みでしょうゆをかけるとGOOD！

池田市　Ｏ

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