◆ 大阪東わいわいタウン
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【パスタ・めん】 七夕サラダそうめん
<星っこ(26才)>

<材料>
そうめん4束位
ツナ缶1缶
わかめ
ミニトマト
ハム
レタス
きゅうり
貝割れ
温泉卵2個
市販の素麺つゆ
☆柚子ジャム大1
☆絹ごし豆腐1/2丁
☆柚子こしょう小1/8
☆白味噌大1/2
☆米酢・レモン汁各小1/2
☆塩麹小1(塩小1/2でもOK)
<作り方>
.ッキンクペーパーに豆腐を包み、レンジ500wで1分半ほど加熱、水気をしっかりきる。
△錣めは水でもどし、レタスや貝割れは食べやすい大きさにちぎる。
ハムときゅうりは星型に抜く。
☆印を全てミキサーかフートプロセッサーに入れ攪拌する。
ち婆佑鱶Г如軽く水気をきりお皿に少しずつ盛る。その上にレタス、わかめ、トマト、きゅうり、ハムを盛り付け、頂点にツナと温泉卵をおいて、最後に貝割れを飾る。
イ皿の周りに市販のめんつゆを少量まわしかけ、上からをかけて出来上がり。
【パスタ・めん】 茄子とシメジのミートドリア
市販のソース利用で簡単に。2人分の分量です。<東大阪市 H>

_愡2〜3本を一口大に切り、シメジ1パックはほぐしておく。
合挽きミンチ100gを軽く炒め,硫愡・シメジを加えて更に炒め塩・胡椒する。
市販のミートソース1袋を加え5分程煮込む。
ぢ冉皿にご飯を平らに盛り、出来上がったソースをかける。
ゥ繊璽困鬟肇奪團鵐阿靴250度のオーブンで10〜15分焼く。
【パスタ・めん】 玉ねぎとシーチキンの蒸しパスタ
パスタを茹でる時に塩を入れないし、玉ねぎを水にさらして栄養を逃がすということもないので健康的ですよ♪ <妖気妃>

<材料>
パスタ200g
玉ねぎ1/2個
大葉7枚位
シーチキン1缶
黒コショウ少々
マヨネーズ適量
エゴマ油(オリーブ油でも可)少々
大根おろし少々
しょう油少々
刻み海苔少々
<作り方>
ゞ未佑は皮をむいて半分に切り、1日ほど冷蔵庫でねかす。こうすることで辛味がぬけ水にさらす必要がなくなります。
▲侫薀ぅ僖鵑某600ccを入れ沸騰させ、パスタを半分の長さに割り入れ、蓋をして強火でゆでる(パスタ袋に書いてある時間ゆでる)。
,龍未佑1/2個と大葉5枚はみじん切りにして、シーチキンと一緒にボウルに入れる。たっぷりめの黒コショウとマヨネーズを加えよく和える。
き△了間がきたら、フタを開けて水が残ってるようなら水分をとばしお皿に取りエゴマ油を少しだけ絡める。
キのシーチキンのソースをトッピングし、その上に水気をしぼった大根おろしをのせ、醤油を少々たらす。残りの大葉2枚を千切りにしてトッピングし、刻み海苔をのせたら出来上がり。
【パスタ・めん】 簡単明太マヨうどん
刻みのりを散らして<東大阪市 Y>

,Δ匹1玉を茹で、水切りする。
△曚阿靴震逝聖辧▲泪茱諭璽些禿量を混ぜ合わせておく。
うどんをフライパンに入れ、めんつゆ50ccを加え中火で焦げないように炒めて水分を飛ばす。
△鯀澗里砲らめて皿に盛る。刻みのりを散らして出来上がり。
【パスタ・めん】 もちもちパスタ
乾燥パスタがもちもち食感になります<われもこう>

<材料>
乾燥パスタ
お好みのソース
<作り方>
.僖好燭鮑把2時間(夜用に朝から浸してもOK)水に浸す。
熱湯で,1分茹でる。
水気をきって、お好みのソースを和えて出来上がり!
【パスタ・めん】 春キャベツと桜えびのパスタ
<東大阪市 K>

―侫ャベツ100g程度をざく切りにする。
▲僖好100gを茹でておく。
フライパンに大2のオリーブオイルを熱しスライスしたにんにく1片焦げないように炒める。
ずえび5g、春キャベツをに加え炒め、パスタの茹で汁を大2ほど入れる。
ゥ僖好燭鮃腓錣擦董薄口醤油・胡椒で味を整えて完成です。
【パスタ・めん】 冷製パスタ
夏にぴったり<東大阪市 Y>

.肇泪斑1個を食べやすい大きさに切り、ポン酢大1、ゴマ油大1/2、ガーリックパウダー適量とボウルで混ぜ合わせ冷蔵庫で冷しておく。
▲僖好(細めがおすすめ)1人分を茹で、冷水でしめて水分を切る。
,離椒Ε襪豊△抜無佑離張1/2、いりゴマ小2を加え混ぜる(お好みで荒挽き胡椒や追加のポン酢を加えてください)。
い皿に盛り付け、千切りにした大葉3枚分をトッピングして出来上がり。
【パスタ・めん】 簡単!本格!タラコパスタ
全て盛り付け用のお皿の上で調理できるので洗い物も楽ちんです。<東大阪市 Y>

.織薀1切をスプーンを使ってほぐす。
▲丱拭20gを溶けやすいように一口大にして,鵬辰─∧緩昆布茶2つまみをまぶす。
1茹でしたパスタ1人前とよく絡め、お好みで青じそか刻みのりをトッピングして出来上がり。
【パスタ・めん】 簡単トマトスープパスタ
<まおさきママ>

<材料>(4人分)
ベーコン(ウインナー)40g
にんにく(みじん切り)一片分
ホールトマト缶1缶
オリーブオイル大3
塩コショウ少々
粉チーズ少々
パスタ200〜250g
野菜(残り物何でもOK!)
【調味料/水4カップ、固形コンソメ2個、酒・砂糖各大1、ハチミツ(又はオリゴ糖大1.5、乾燥バジル適量】
<作り方>
〔邵擇鯀瓦鴇さめの角切りにする。
鍋にニンニクとオリーブオイルを熱して、野菜・ベーコンを炒め、塩コショウする。
▲曄璽襯肇泪抜未魏辰─▲肇泪箸了戚がとぶまで1〜2分炒める。
D缶N舛鯀瓦堂辰─∧騰したらパスタを半分に折って入れる。
パスタの袋の表示時間通りに中火で加熱。
けコショウで味を整えて皿に盛り付け、最後に粉チーズをふりかけたら出来上がり。
※煮詰まってしまったら、水を足してね。
【パスタ・めん】 中華風にゅーめん
アレンジそうめん<ひまわり>

<材料>
そうめん
白菜
人参
ほうれん草
中華スープの素
塩コショウ

ごま油
いりごま各適宜
<作り方>
,修Δ瓩鵑茹でて流水でもみ洗いし、水気をきっておく。
¬邵擇鮨べ易い大きさに切る
F蕕500cc(1人分)の水と△鬚い貅僂襦
な騰してきたら,魏辰─⊆,肪羃撻后璽廚料如塩コショウを加えて味を調える。
ズ埜紊僕呂卵を加えて火を止め、器にもっていりゴマとごま油少々をふりかけ出来上がり
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