◆ 大阪東わいわいタウン
 10行クッキング
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【その他】 ヘルシーゴーヤジュース
冷凍にする事でゴーヤの苦味が和らぎます。 <東大阪市 M>

.粥璽笋鯒切りにして冷凍する。
牛乳(または豆乳)200ccと冷凍ゴーヤ・フルーツ・はちみつをお好みの量加えミキサーにかければ出来上がり。
【その他】 お花のオードブル
<ピーチブロッサム>

<材料>
ホットケーキミックス100g
卵4個
砂糖30g
ほうれん草か小松菜の葉50g
牛乳50cc
サラダ油大1
マヨネーズ適宜
チーズ・魚肉ソーセージ適宜
ケチャップなどお好みで
<作り方>
〕颪鯒鮨箸伐身にわけ、白身に砂糖を加えて角が立つまで泡立てる。
△曚Δ譴鸛陲陵嬋分だけを切り落としてレンジでしんなりするまで加熱し、冷水で冷やし、ざっくりと切っておく。
M颪硫身、牛乳、サラダ油、△鬟潺サーかブレンダーにかけ、なめらかなペーストを作る。
き,鉢を全体が均等になるまで泡だて器で混ぜる。
ゥ曠奪肇院璽ミックスを2〜3回に分けてザルでふるって加え、ざっくりと混ぜる。
Εーブンシートを敷いたオーブン皿にイ寮乎呂鮃げ、180度で12分くらい焼く。
Ь討韻燭乕縮未乾燥しないようにラップをかけて粗熱を取る。
┘泪茱諭璽困鮴榁綺淆紊錣蠅砲靴謄繊璽困筏肉ソーセージをГ両紊暴鼎諭花型の抜き型で抜いていく。
てっぺんにケチャップやチリスイートソースなどでチョンチョンと放射線状に短い線を描いたりして出来上がり
【その他】 らっきょうタルタルソース
<ホップス>

<材料>
卵4個
らっきょう(漬物)6〜7個
マヨネーズ大6弱
レモン汁小1
砂糖小1
塩コショウ少々
<作り方>
〕颪聾任罎任砲靴導未鬚爐、冷めたら白身は細かく刻み、黄身はボウル内で押しつぶす。
△蕕辰ょうはみじん切りにする。
,濃箸辰織椒Ε襪貿鮨箸里澆犬鸚擇蝓↓◆▲泪茱諭璽此∈重、レモン汁、塩コショウを入れてよく混ぜたらできあがり!
【その他】 圧力鍋でゆでたまご
時間短縮・省エネです。<八尾市 M>

^砧脇蕕2cmの深さに水と、作りたい数のたまごを入れる。
蓋を閉めて火にかけ加圧が始まったら2分加熱し火を止める。
L3分放置したら出来上がり。
【その他】 納豆オムレツ
お好みで小口ねぎをちらしたり、マヨネーズで。<八尾市 H>

〕3個、みりん・だし各大1を混ぜる。
納豆2パックに付属のたれを入れ、よく練る。
M颪版柴Δ鮃腓錣察△瓦淕を熱したフライパンでふんわりと焼く。 
【その他】 柿チーズサラダ
<パーシモン>

<材料>(4人分)
種無し柿2個
モッツァレラチーズ2玉
生バジル・オリーブオイル・塩・粗引き黒胡椒各適量。
<作り方>
ヽ舛魯悒燭鮗茲辰独蕕鬚爐、5mm位の厚さに切る。
モッツァレラチーズも柿と同じくらいの厚さにスライスする。
△皿に柿とモッツァレラチーズを交互に並べて、綺麗に盛り付ける。
1と粗引き黒胡椒をふりかけて、続いてオリーブオイルを回しかける。
最後にバジルを散らしたら出来上がり!
【その他】 グリーンスムージー
食前に飲むとダイエットの助けになるそうです♪<ずっとダイエット中!>

<材料>
小松菜(サラダほうれん草でもOK)2束
リンゴ1個
バナナ2本
レモン汁適量
水200ml
<作り方>
.丱淵覆倭阿糧佞鉾蕕鬚爐、レモン汁をかけて冷凍庫へ!
∈猯舛鯏当に細かめに切る。
ミキサーに小松菜、リンゴ、バナナ、水を入れて撹拌し、なめらかになったらできあがり!
【その他】 わが家のたこ焼き
何もかけなくても美味しい!30年以上この味でやってます。<グリーン>

<材料>
合挽きミンチ100g
たこ焼用コンニャク100g
紅生姜のみじん切り50g
たこ150g
天カス50g
ねぎ50g
たこ焼用粉500g
水適量
<作り方>
〔はひかずにたこ焼き器にミンチ肉を入れる。
⊂し油が出たら、水で溶いた粉を流しいれる。
6餾爐鯑れて焼けたらできあがり!
【その他】 バーニャカウダソース
生野菜をおつまみにする簡単で美味しいソース。<八尾市 I>

.▲鵐船腑咼據璽好20g生クリーム200ml、おろしにんにく(チューブで可)大1、オリーブオイル50gを全て器にいれ、しっかりかき混ぜる。
▲▲鵐船腑咼據璽好函△砲鵑砲、オリーブオイルを味見しながらお好みに合わせて追加してください。 
【その他】 簡単ポテトピザ
コーン、ピーマン、玉ねぎ等お好みの具材を加えるとより美味しいです。<東大阪市 K>

.丱拭爾鯒くのばしたフライパンに冷凍ポテトを敷き詰める
(お好み焼程度の厚さ)。
塩コショウをして、ケチャップを多めに塗り、
溶けるチーズをたっぷりのせる。
C羃个3分、弱火で5分程加熱し、チーズが溶けたら出来上がり。
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