10行クッキング - まちネタゲット



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　10行クッキング

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【ゴハン料理】　うなぎの炊き込みご飯

＜材料＞うなぎ１尾、ごま少々、しょうが1/2片、米３カップ、たれ大３、酒大２、しょう油大２、＜作り方＞たれ、酒、しょう油と水を合わせて３カップになるようにして、ごはんを炊く。ごはんができあがったら、短冊に切ったうなぎ１尾とみじん切りのしょうが1/2片、ごま少々を入れて、むらしてできあがり。福田Ｈ

【ゴハン料理】　桜エビの巻ずし(４本)

材料：すし御飯(600g)＊水２Ｃ・合わせ酢1/4C、のり(４枚)、桜エビ(大１)、甘酢しょうが(30g)、きゅうり(１本) 作り方：(1)桜エビは焦がさないようにレンジで乾燥させ、すり鉢で粉にし、すし飯にまぜる。(2)きゅうりはせん切り。(3)のりは弱火であぶる。(4)巻きすにのりをおき、すし飯の1/4量を半分まで広げ、ご飯の中心にきゅうりをのせ、手前から巻いて食べやすく切る。(5)甘酢しょうがを添える。松原市Ｎ

【ゴハン料理】　カレーおじや

前日のカレーに水(カレー一杯分に対し50ml位)を入れる。コンソメ1/2片、塩こしょう少々。弱火でごはんをほぐし入れ煮る。米がやわらかくなったら溶き卵、チーズ、くだいたポテチを入れ完成。百舌鳥梅北町１

【ゴハン料理】　簡単炊き込みご飯

洗ったお米３合になめ茸1/2びん、シーチキンは１缶、塩少々、しょうゆ少々を入れ、普通に炊き込むだけです。子供も大喜び!! 木戸Ｈ

【ゴハン料理】　簡単とり丼

(1)焼き鳥を買ってきてチン！する。(2)キャベツを千切りにして、どんぶりにご飯を入れてキャベツをのせる。(3)その上に串からはずした鳥肉をのせるだけ。お好みで七味やさんしょうを…。宮山台Ｎ

【ゴハン料理】　洋風のり巻き

(1)かにかまぼことマヨネーズを混ぜる。(2)キュウリを千切りにする。(3)ご飯の上に(1)(2)をのせてノリを巻いて食べる。新金岡町Ｎ

【ゴハン料理】　にんにくチャーハン(1人分)

にんにく(３かけ)をすりおろし、そのうち半分をバター、油(適量)で炒める。そこにアツアツのごはん(茶碗１杯分)と残りのにんにくを入れて炒め、パセリと塩を混ぜる。冷めてもおいしい!!カゼの時に食べるとすぐ治るんですよ!!! 丈六けいと

【ゴハン料理】　チープでヘルシーなお豆腐丼

(2～3人前)みじん切りの生姜半片鶏ミンチ100gを炒めざく切りのニラ１束えのき１つを加え塩こしょう少々酒大さじ半分砂糖小さじ１醤油大さじ半分で軽く味付けし、お豆腐を両手でつぶしてひと混ぜしたものをご飯にのせて出来上がり。ポン酢をかけていただくと意外とおいしいですよ。浜寺諏訪ノ森西Ｙ.Ｉ

【ゴハン料理】　うなぎの炊き込みご飯

市販のうなぎ１匹→1cmに切って、３合のお米にお水３カップ、お酒大５、タレ３袋を入れて炊くだけ、簡単!!うなどんに飽きた方ぜひ!!土師町Ｙ

【ゴハン料理】　たまごごはん焼

(1)ごはん(冷でもOK)に玉子を1～2個入れて塩こしょうをして混ぜる。(2)フライパンでお好み焼きのようにして焼く。(3)両面焼けたら器に盛り、ケチャップをかけるとメチャおいしー? 上野芝向ヶ丘ハイジ

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