◆ 南大阪eとこタウン
 10行クッキング
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【サラダ・スープ】 白菜の軸のチーズ焼き♪
あっという間にお洒落な一皿に、チーズの塩気と好相性。

◎材料(4人分)
白菜の内側の軸の部分200g
塩・胡椒各少し
ピザ用チーズ150g

◎作り方
1.白菜の軸は大きなものは縦半分に切る。

2.天板に1を並べ塩、胡椒してチーズを乗せオーブントースター(1000W)で
約5分チーズが溶けて焦げ目がつくまで焼く。

大阪狭山市 I
【サラダ・スープ】 デパ地下の かぼちゃサラダ!?
蒸したかぼちゃを潰して、市販の好きなヨーグルト小パックと

マヨネーズ、レーズンとスライスアーモンドを適宜混ぜる。

あっという間に出来上がり♪ 北区 ペンネーム:きま
【サラダ・スープ】 夏のさっぱりサラダ
夏にもさっぱり♪

きゅうりを乱切りにして、梅昆布茶の粉とまぜれば出来上がり〜♪

東区 PN:とみーの10行クッキング
【サラダ・スープ】 きゅうりとエノキの三杯酢
きゅうりを薄い輪切りにして塩もみ。

エノキを長さ半分に切って軽く茹でる。きゅうりをさっと洗い、

水気をよく切ってエノキと混ぜる。

三杯酢であえる。さっぱりして、美味しいですよ♪

東区 PNちゃっぴい
【サラダ・スープ】 蓮根マヨ
蓮根をスライスして片栗粉をまぶして、フライパンで両面焼いたら、

マヨネーズ、味噌を混ぜたソースに絡めて出来上がり。

大阪狭山市 M
【サラダ・スープ】 超簡単!ゴボウサラダ
水煮のささがきゴボウと千切りニンジンを茹で、

きゅうりの千切り・ロースハムの千切りと混ぜ、

胡麻ドレッシングとマヨネーズで和えると簡単ゴボウサラダの出来上がり。

お醤油を数滴入れてもおいしいよ!

中区 K
【サラダ・スープ】 キャぺツ♪
■キャベツのハム巻き■

キャベツをレンジで30秒程度チン.1枚ずつ広げてその上にハム(あれば

生ハムやスモークサーモンもおいしい)を載せてくるくる巻くだけ♪

そのままでもいいしポン酢ジュレなんかを載せて

西区ペンネーム 女一人の新入社員
【サラダ・スープ】 餃子のタレで。
餃子のタレが余った時、胡瓜をスリコギ等で叩き、

一口大に切ったらタレで和える。

ラー油を少々かけるとよりGOOD。作り置きは水が出るので、

作ったらすぐに食べてね。

南区 うえぴょん
【サラダ・スープ】 春キャベツポタージュ
<材料>
春キャベツ100g 玉葱50g ジャガイモ100g バター10g 水250cc 牛乳150cc 生クリーム50cc 固形コンソメキューブ1個 塩 コショウ ラディッシュ各少々

<作り方>
春キャツはざく切りに、ジャガイモ、玉葱は薄切りにする。

鍋にバターを入れてタマネギをしんなりするまでいため、

ジャガイモとキャベツを入れる。水、固形コンソメを加えて

弱火で約15分煮る。ミキサーにかける。鍋に戻して再沸騰させ、

牛乳、生クリームを加えて混ぜる。

塩、コショウで味付けする。器に盛り、ラディッシュを飾り完成。

東区 E
【サラダ・スープ】 サラサラシチュー
(1)シチューの素のレシピ通りに材料を用意。肉はひき肉が合います。(2)玉ねぎをみじん切りにしてひき肉と共に炒めます。(3)(2)に水を加えアクを取りましょう。(4)火を止めルウを入れます。(5)すりおろしておいたじゃがいもとにんじんを(4)に加え、更に牛乳を加えてできあがり!※コーンを加えると食感UP。じゃがいもとにんじんをルウより先に入れると水っぽくなるので注意。田園 12月で4児の母
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