◆ 南大阪eとこタウン
 10行クッキング
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【卵料理】 ふんわりオムレツの作り方
オムレツを作る時は、黄身と白身を分けて、白身を30秒ほどかき混ぜて、黄身と混ぜる(軽く)。するとふんわりオムレツができる。遠里小野町 パタ子
【卵料理】 納豆オムレツ
卵に納豆と付属の薬味をすべて入れて良く混ぜてオムレツに。めちゃおいしいよ。 晴美台 花子
【卵料理】 ササミの卵焼き
<材料1人前>ササミ1本 卵1個。ササミの筋を取り軽くたたいて塩・こしょうをしてフライパンで火を通す。ササミは取り出しておく。フライパンにサラダ油を少しひく程度入れて卵をほぐして丸くフライパンの大きさにのばして、焼けてくれば真中より少し外側にササミを入れ、半分の卵をかぶせる。出来上がりは半月です。お好みで上にケチャップ、ソースをかける。 三日市町 T
【卵料理】 豆腐と揚げ玉の卵とじ
醤油・みりん・砂糖・ダシを鍋に入れ、大きめのさいの目切りにした豆腐(木綿)を入れる。ぐつぐつ煮て、豆腐に味がしみてきたら、揚げ玉を入れる。ひと煮立ちしたら、溶き卵をいれて半熟になったら出来上がり。*後で卵をとじるので、味はすこし濃い目にしたほうがおいしいです。新金岡町 しお
【卵料理】 美味しい卵焼き
たまご5〜6ケの中に長いもをすりおろし、あればきざみねぎも入れ、しょうゆ、みりん、さとうで味付け半熟状にやき、のりをふる。鳳南町 U
【卵料理】 ツナオムレツ
ツナ缶(スーパーのセールの時に買ったのが必ず有ると思います)、玉ねぎをフライパンで炒め、塩・こしょうをして、それを卵に入れ焼くだけ。焼く時、卵に混ぜ込んで焼いても良し、卵をフライパンに流し入れシーチキン・玉ねぎの炒めたものをのせ、卵で包む様にしてもいいですよ。 南青葉台 アッキーの母
【卵料理】 スナック風卵焼き
いつもとちょっとちがう玉子焼きを作ってみませんか?(1)まず材料です。玉子3〜4コ、スライスチーズ2枚。(2)いつも玉子焼きを作るようにフライパンに玉子をいれます。(3)くるくるっと巻いていく前にスライスチーズをはさみ、いつもと同じ様に玉子焼きを作ります。(4)お皿に一口サイズに切って盛りつけ。好みによりケチャップをかけて食べてみて下さい。わが家では大人気です。綾園 こげパン
【卵料理】 子供が喜ぶ簡単オムレツ
ポテトサラダが余ったら、オムレツの具にします。フライパンに卵をひいてポテトサラダにピザ用チーズを混ぜて、その上にのせ数分…。あっという間にできあがり。百舌鳥西之町 N
【卵料理】 変わりゆでたまごコロッケ
(1)硬ゆで卵を縦半分に切る。(2)玉ねぎ、ベーコンのみじん切りをバターで炒め、塩・コショウをする。(3)茹でたポテトと(1)の黄身をつぶして(2)と混ぜ合わせ、白身に入れ、小麦粉、卵、パン粉の順で付け油で揚げて出来あがり?※お弁当にGood!三原台 YUKI
【卵料理】 オリジナル簡単オムレツ
卵2ヶを割り泡立てない様まぜる。牛乳大さじ2、コーン&マヨネーズ大さじ2(又はツナ&マヨネーズ大さじ 2)塩・コショー少量入れマヨネー ズ大さじ1を加えてかきまぜる。フライパンを熱し、オリーブ油、バターを入れ、はしでかるくまぜ半熟より少し火が通ったら2つ折り、野菜を飾ったお皿に盛り、ケチャップをトッピングする(マヨネーズ系は大 さじ1より2の方がおいしかった) 竹城台 I
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